截止10月底,安徽水利和順酒店蚌埠店頂住疫情壓力,累計完成年度營收指標的100.1%,提前兩個月完成年度營收任務,實現公司“目標不變、任務不減”的整體計劃,在整個酒店行業業績普跌的“寒冬”,交出了一份暖心的答卷。年初,疫情突發,猝不及防,酒店被秒按“暫停鍵”,被迫將一季度乃至上半年的各類會議、宴請、團隊等銷售預定,通過退訂退款等方式全部取消,全面執行停業要求。酒店領導班子迅速召集中層管理人員、黨員干部成立疫情防控工作組,利用微信群時刻監控和掌握員工情況,安撫穩定員工情緒,并利用線上學習,避免員工產生意識松懈,保持良好心態和狀態。同時,果斷調整停業期經營方向,化危為機,利用“外賣送餐”模式,牢牢抓住疫情下團餐發展窗口期,逆勢上揚,為全面實現年度營收指標打下堅實的基礎。復工復產后,酒店積極采取各種措施,一手抓防疫、一手抓經營,在提高管理水平,提升服務品質,滿足“安心住”“放心食”等市職管理部門疫情防控標準的同時,全面推出各類適應市場的營銷模式,進入“自救”狀態,并充分利用政府各項優惠政策,減耗增盈,把疫情損失降到最低。經過二季度的逐步回暖和三季度的全力拼搏,酒店于金秋十月,一舉取得年度餐銷單日最高、客房出租率數日100%以及提前兩個月完成年度營收指標的優異成績。