日前,從全國婦聯傳來好消息,安徽水利和順大酒店(蚌埠店)團餐部榮獲“全國巾幗文明崗”稱號,這是安徽水利婦女組織首次獲得全國婦聯表彰嘉獎,榮譽的獲得,是肯定更是鼓舞,必將激勵女職工們以先進典型為榜樣,堅守崗位、敬業奉獻,為安徽水利高質量發展貢獻巾幗力量。安徽水利和順大酒店(蚌埠店)團餐部成立于2019年4月,現有員工82人,其中有著過硬專業能力和豐富實戰經驗的女職工占70%,就是這支巾幗娘子軍,她們用微笑迎接每一位賓客,她們將熱情的服務作為永恒的追求。近年來,團餐部先后榮獲“安徽水利先進集體”“安徽建工集團先進集體”“蚌埠市工人先鋒號”“蚌埠市十佳巾幗標兵崗”“安徽省巾幗文明崗”等稱號。戰疫保供顯擔當,鏗鏘玫瑰綻芳華面對2020年初新冠疫情洶涌來襲,關鍵時刻團餐部克難擔責,克服公交出租停運、小區封閉管理、防護物資緊缺等重重困難,毅然決然地沖在戰“疫”第一線,義不容辭返崗,放棄休息主動吃住在單位,為疫情期間堅守在工作崗位的公司職工、參與疫情聯防工作的市直機關干部職工提供用餐服務,全力保障正常生產工作有序運營。蚌埠市第五人民醫院作為新冠肺炎定點醫院,應急工程項目改造期間,在市場物資緊缺,施工人員訂餐困難的情形下,團餐部全體人員主動請纓,加班加點,為奮戰在一線的參建勇士無償供應盒飯2650份,用實際行動詮釋了責任與擔當。攻堅克難求突破,逆行而上開新局面對常態化疫情防控,餐飲行業受到巨大沖擊,團餐部克服困難,開新局、出新招,推出“星級外賣進社區”惠民服務,用品質高端、價格親民、服務優越的星級外賣,為小區居民帶來實惠便利,受到了廣泛好評。2022年度共計配送盒飯4萬余份,實現營收83.6萬元,成為部門營收利潤增長的有力補充。2022年9月團餐部推進居家和社區養老“助餐工程”,打造社區老年食堂,讓更多的老人在家門口就能享受到健康實惠的飯菜,享受“舌尖上的幸福”,提升轄區老人的幸福感和獲得感。擔當實干踐初心,匠心服務展風采團餐部以“精心設計、精致施工、精細服務”為經營理念,通過不懈努力,形成了規范化、統一化、科學化的經營管理新模式。嚴格落實食品衛生安全制度,嚴格索票索證、食品留樣等制度,牢固樹立安全第一、衛生第一、健康第一、質量第一的“四個第一”的理念。2022年度共為91.25萬人次提供用餐服務,未發生一例食品安全事故、消防事故及重大投訴事件,全力保障食堂穩定、有序運營。用實際行動擦亮了“國企品質,國企擔當”的金字招牌。團餐部的工作是非常辛苦的。尤其是勤雜崗位的女職工們,平均每天要刷七、八千個碗,還需協助餐臺打包預定盒飯,常常累得腰都直不起來。但是每當開餐面客時,她們總是以甜美的笑容、親和的態度,熱情地為客人推薦菜品。她們踏實勤懇,任勞任怨,樂觀向上。團餐目前運營管理的5家職工食堂,平均每天為2500余人提供用餐服務。溫馨的就餐環境、暖心的服務,科學的膳食搭配受到廣大職工一致點贊。愛崗敬業勤學善思,不斷提升服務質效團餐部女職工堅持統一思想,提質增效,向規范、統一、科學的經營理念攀升,不斷貫徹新發展理念,將服務融入新發展格局,高效推動團餐板塊發展。作為安徽水利和順酒店大家庭中的年輕一員,她們謙虛謹慎,善于學習,充分利用酒店各種學習交流平臺,通過組織開展員工技能培訓、綜合素養能力測試、專業知識競賽等活動,提升員工素質能力,進一步提高部門整體服務水平,提升供餐品質。厚積薄發結碩果,百尺竿頭譜新篇。新的征程上,團餐部全體將圍繞酒店新發展方向,持續提升服務能力和水平,用實際行動展現“自尊、自信、自立、自強”的精神風貌,勇于拼搏,甘于奉獻,巾幗心向黨,建功新時代,以優異成績踐行黨的二十大精神。