3月5日，安徽水利和順大酒店蚌埠店、合肥店、六安店已全面復工復業。復工復業前夕，聯系點領導朱樂華分別到安徽水利和順大酒店蚌埠店、六安店和合肥店督查復工復業及疫情防控工作。朱樂華詳細檢查了三家酒店防疫物資、防控措施和應急預案，以及設施設備的運營和維護保養情況，了解員工返崗和培訓等工作開展情況，并主持召開酒店疫情防控和復工復業工作會議，對酒店在復工復業中存在的問題進行了研討，提出了改進意見。會議指出，三家酒店自3月1日起已有序恢復營業，鑒于當前疫情防控形勢依然嚴峻復雜，要認真貫徹集團、公司關于疫情防控工作的總體部署，嚴格落實防疫防控各項措施，堅決防止松懈松勁。會議要求，要堅持一手抓疫情防控、一手抓生產經營，進一步抓實抓細復工復產和經營發展工作。一是創新酒店經營模式，特別是餐飲業務要加大團餐市場、外賣配送和網絡銷售的開拓力度。二是持續品牌宣傳，傳達酒店在疫情防控與恢復生產經營的正面信息，提振士氣，強化國企擔當，維護好大客戶、老客戶關系，樹形象、塑品牌。三是堅持“高度戒備、預防第一”原則，嚴守入店通道、登記、測溫、消毒工作，既要掌握員工動態、健康狀態，關心關愛前臺接待和一線員工，做好自身防疫防護，又要做到防范輸入性風險。四是加強員工業務水平和服務技能培訓，安排好在崗和待崗人員的輪休及分類培訓，練好內功，增強團隊執行力，為后疫情酒店行業復蘇做足準備。五是強化酒店資產設備的維護維保，確保國有資產保值增值。六是嚴格遵循屬地行業管理規定，嚴格落實各項防控措施。加大管理力度，落實食品安全責任。會議強調，要堅定信心，深入研判形勢、分析研究對策、及時調整思路，克服暫時非正常營業的困難，從政策層面需求支持。同時，強化三店運營協同，做好互聯互通，資源共享、互促互補，在積極應對疫情中主動作為，為完成年度既定目標堅定信心。