日前，從全國婦聯傳來好消息，安徽水利和順大酒店（蚌埠店）團餐部榮獲“全國巾幗文明崗”稱號，這是安徽水利婦女組織首次獲得全國婦聯表彰嘉獎，榮譽的獲得，是肯定更是鼓舞，必將激勵女職工們以先進典型為榜樣，堅守崗位、敬業奉獻，為安徽水利高質量發展貢獻巾幗力量。
安徽水利和順大酒店(蚌埠店)團餐部成立于2019年4月，現有員工82人，其中有著過硬專業能力和豐富實戰經驗的女職工占70%，就是這支巾幗娘子軍，她們用微笑迎接每一位賓客，她們將熱情的服務作為永恒的追求。近年來，團餐部先后榮獲“安徽水利先進集體”“安徽建工集團先進集體”“蚌埠市工人先鋒號”“蚌埠市十佳巾幗標兵崗”“安徽省巾幗文明崗”等稱號。
戰疫保供顯擔當，鏗鏘玫瑰綻芳華
面對2020年初新冠疫情洶涌來襲，關鍵時刻團餐部克難擔責，克服公交出租停運、小區封閉管理、防護物資緊缺等重重困難，毅然決然地沖在戰“疫”第一線，義不容辭返崗，放棄休息主動吃住在單位，為疫情期間堅守在工作崗位的公司職工、參與疫情聯防工作的市直機關干部職工提供用餐服務，全力保障正常生產工作有序運營。
蚌埠市第五人民醫院作為新冠肺炎定點醫院，應急工程項目改造期間，在市場物資緊缺，施工人員訂餐困難的情形下，團餐部全體人員主動請纓，加班加點，為奮戰在一線的參建勇士無償供應盒飯2650份，用實際行動詮釋了責任與擔當。
攻堅克難求突破，逆行而上開新局
面對常態化疫情防控，餐飲行業受到巨大沖擊，團餐部克服困難，開新局、出新招，推出“星級外賣進社區”惠民服務，用品質高端、價格親民、服務優越的星級外賣，為小區居民帶來實惠便利，受到了廣泛好評。2022年度共計配送盒飯4萬余份，實現營收83.6萬元，成為部門營收利潤增長的有力補充。
2022年9月團餐部推進居家和社區養老“助餐工程”，打造社區老年食堂，讓更多的老人在家門口就能享受到健康實惠的飯菜，享受“舌尖上的幸福”，提升轄區老人的幸福感和獲得感。
擔當實干踐初心，匠心服務展風采
團餐部以“精心設計、精致施工、精細服務”為經營理念，通過不懈努力，形成了規范化、統一化、科學化的經營管理新模式。嚴格落實食品衛生安全制度，嚴格索票索證、食品留樣等制度，牢固樹立安全第一、衛生第一、健康第一、質量第一的“四個第一”的理念。2022年度共為91.25萬人次提供用餐服務，未發生一例食品安全事故、消防事故及重大投訴事件，全力保障食堂穩定、有序運營。用實際行動擦亮了“國企品質，國企擔當”的金字招牌。
團餐部的工作是非常辛苦的。尤其是勤雜崗位的女職工們，平均每天要刷七、八千個碗，還需協助餐臺打包預定盒飯，常常累得腰都直不起來。但是每當開餐面客時，她們總是以甜美的笑容、親和的態度，熱情地為客人推薦菜品。她們踏實勤懇，任勞任怨，樂觀向上。
團餐目前運營管理的5家職工食堂，平均每天為2500余人提供用餐服務。溫馨的就餐環境、暖心的服務，科學的膳食搭配受到廣大職工一致點贊。
愛崗敬業勤學善思，不斷提升服務質效
團餐部女職工堅持統一思想，提質增效，向規范、統一、科學的經營理念攀升，不斷貫徹新發展理念，將服務融入新發展格局，高效推動團餐板塊發展。作為安徽水利和順酒店大家庭中的年輕一員，她們謙虛謹慎，善于學習，充分利用酒店各種學習交流平臺，通過組織開展員工技能培訓、綜合素養能力測試、專業知識競賽等活動，提升員工素質能力，進一步提高部門整體服務水平，提升供餐品質。
厚積薄發結碩果，百尺竿頭譜新篇。新的征程上，團餐部全體將圍繞酒店新發展方向，持續提升服務能力和水平，用實際行動展現“自尊、自信、自立、自強”的精神風貌，勇于拼搏，甘于奉獻，巾幗心向黨，建功新時代，以優異成績踐行黨的二十大精神。
